STM—III斯托默粘度计操作与使用：
1、测定环境：23°C±0.2°C
2、将仪器从盒内取出置于工作台边，使砝码支架能顺利向下滑落到地面。
3、插上电源插头，开启后盖右下端电源开关。四位显示器上数字即显示为零。同时转速指示灯亮，该仪器处于检测转速工作状态。
4、将被测样品充分搅匀放入容器内，使液面离容器口约19mm然后放到容器支架上，将转子浸入液体中，使液面刚好达到转子轴上的标记处。然后拧紧锁紧螺钉。
5、在仪器砝码支架放上砝码，松开刹紧把手，转子即开始旋转，同时计数器开始在面板上显示转子每分钟的转速。转速如低于200转/分时，则应增加砝码重量，超过则减少砝码重量。此步骤应重复几次使转子转速稳定在200转/分，此时砝码总重（包括支架30g）为恒定负荷。
6、按置数键及移位键，输入200转/分时所加的砝码总量（g）与显示的数字一致。然后在按置换键，此时KU值的指示灯亮，显示器上显示的数字即为所测样品的KU值。（注：移位指示点不能误认为小数点）。
举例：
如被测样品在200转/分时，所加砝码总重235g。
（1）按置数键5下，个位数为5，按移位键红点由个位移到十位，按置数键3下，再按移位键红点由十位移到百位，按置数键2下，此时显示的数字即为235，然后按置换键所显示的数字87即为KU值（KU值指示灯亮）
（2）如操作不当输入数字有误，按复位键重新按上面步骤再操作。
7、按复位键则转速指示灯亮，仪器重新处于检测转速状态。